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【中古】チョコレートの歴史状態良

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書名：チョコレートの歴史
著者：ソフィー・D.コウ, マイケル・D.コウ著 ; 樋口幸子訳
出版元：河出書房新社
刊行年：c1999.3
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説明：「チョコレートの歴史」は、ソフィー・D.コウとマイケル・D.コウによる著作で、樋口幸子氏が訳を手掛けた一冊です。河出書房新社から1999年3月に刊行され、チョコレートの起源や文化的背景について幅広く紹介していると考えられます。チョコレートに関心のある読者にとって、歴史的な視点からその魅力を探る手助けとなる内容かもしれません。豊富な知見をもとに、チョコレートにまつわる様々な側面を知りたい方に向いていると思われます。
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