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【中古】定本日本料理名物状態良

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書名：定本日本料理名物
著者：主婦の友社編
出版元：主婦の友社
刊行年：昭和52
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説明：主婦の友社編による『定本日本料理名物』は、昭和52年に主婦の友社より刊行された一冊で、日本料理の特色ある料理について幅広く紹介しているようです。伝統的な調理法や代表的な料理を取り上げている可能性があり、当時の食文化に興味がある方に適した内容かもしれません。古書としての位置付けも含め、時代背景や料理の変遷を知る参考書として役立つことも考えられます。
状態：函