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【中古】中国食文化事典　状態良

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書名：中国食文化事典
著者：木村春子ほか編著
出版元：角川書店
刊行年：1988.3
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説明：『中国食文化事典』は木村春子ほかの編著によるもので、1988年3月に角川書店から刊行されました。本書は中国の食文化について幅広く紹介しており、伝統的な食材や料理、食習慣に関する知識を整理した事典形式でまとめられているようです。食に関する歴史的背景や地域ごとの特色、用語の解説も含まれており、中国の食文化に興味を持つ読者にとって参考になる内容が期待されます。年代が古いため、最新の情報は含まれないかもしれませんが、基本的な理解を深める手助けとなりそうです。
状態：函