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【中古】江戸食べもの誌　状態良好

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書名：江戸食べもの誌
著者：興津要著
出版元：作品社
刊行年：1981/12
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説明：『江戸食べもの誌』は興津要による作品社から刊行された一冊で、江戸時代の食文化に関心のある読者に向けて書かれているようです。古き良き時代の食べ物やその背景について描かれている可能性があり、当時の暮らしや庶民の食習慣などを知る手がかりとなるかもしれません。刊行年については確認が難しいですが、その点を踏まえつつ江戸の食に関する史料や考察が含まれていると考えられます。江戸時代の食文化を幅広く知りたい方に参考になる内容が期待されます。
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